طريقة عمل تشكن برجر بالجبنة
عن الوصفة
طريقة عمل تشكن برجر بالجبنة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلوغرام صدر دجاج مسحّب
- 1/2 بصلة
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب بقسماط أو كعك مطحون
- 1 بيضة مخفوقة
- 1/2 كوب جبن، مبشور
- بودرة البصل
- ثوم بودرة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1 كوب زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
-
1
في محضرة الطعام، يخلط البصل مع الدجاج للحصول على عجين متجانس، توضع في وعاء ويضاف الجبن، الملح، الفلفل وبودره البصل.
-
2
تشكل من الخليط أقراص بشكل برجر.
-
3
يتبل الدقيق بملح وفلفل والبقسماط برشه ملح وبودره الثوم.
-
4
يوضع البرجر في الدقيق ثم البيض والبقسماط، تقلى بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون، ترفع وتقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
